DDE BEHIND THE SCENES

Ferrari’s Head Designer Couldn’t Show this…. until now!

Le narrateur et ses compagnons explorent la culture automobile et culinaire du Japon. Ils commencent par discuter d'un projet secret : la création d'une version personnalisée d'une GTR par un client fortuné. Ce projet, qui ne sera produit qu'à cinq exemplaires, est une interprétation personnelle du design de la California, visant à le rendre plus proche de ce que le designer aurait fait lui-même. Le client a fourni la voiture de base, et l'équipe la transforme. Ils mentionnent que le designer en chef de la GTR, Tamura, est un ami proche et qu'ils ont passé du temps avec lui et sa famille. La conversation dérive ensuite vers les expériences culinaires au Japon. Ils se retrouvent dans un restaurant italien à Kashua, où Monsieur Mura, un ami du narrateur, a réservé une table pour eux. Monsieur Mura, âgé de 75 ans, est décrit comme une personne très disciplinée, se levant à 3h30 du matin pour courir, nettoyer sa maison et prendre soin des hirondelles. Il a une routine quotidienne stricte et un sens aigu de l'hospitalité. Le restaurant propose un menu à volonté impressionnant, et le narrateur souligne la qualité de la cuisine japonaise, capable de maîtriser et d'améliorer les cuisines du monde entier, y compris l'italienne.