South Africa's Karoo Region Bets on Pistachio Boom

दक्षिण अफ्रीका के उत्तरी केप में स्थित कारू, एक विशाल अर्ध-शुष्क रेगिस्तान है जो अपने कठोर मौसम के बावजूद पिस्ता की खेती के लिए अद्वितीय रूप से उपयुक्त है। यहाँ ठंडी सर्दियाँ, गर्मियाँ, कम आर्द्रता और ऑरेंज नदी से पानी की उपलब्धता है, जो पिस्ता के लिए आदर्श स्थिति प्रदान करती है। कर्रू पिस्ता के सीईओ डेविड मुलर ने 2040 तक उत्पादन को 20 टन से बढ़ाकर 60 हजार टन प्रति वर्ष करने का लक्ष्य रखा है, जो वैश्विक बाजार का लगभग 5% होगा। हालाँकि, अर्थशास्त्री केसी स्प्रेक के अनुसार, दक्षिण अफ्रीका के वर्तमान फायदे स्थायी नहीं हो सकते हैं। पिस्ता के पेड़ों को फल देने में कम से कम पाँच साल लगते हैं, इसलिए फेडग्रुप जैसी कंपनियाँ अभिनव वित्तपोषण मॉडल का उपयोग कर रही हैं। यह निवेशकों को नर्सरी सैपलिंग या पूरे बगीचे में निवेश करने की अनुमति देता है, जिससे दीर्घकालिक रिटर्न और वैश्विक खाद्य मांग तक पहुँच मिलती है। यह मॉडल परियोजना के जोखिम को कम करके, बैंक योग्यता में सुधार करके और पैमाने को तेज करके कृषि क्षेत्र में नए लोगों को अवसर प्रदान करता है। पिस्ता की खेती कारू के आर्थिक विकास, बेरोजगारी से लड़ने और जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को कम करने में मदद कर सकती है।