'Talk About This Initiative': Cline Asks Rollins About Label Change For Products Made In US

वक्ता ने अमेरिका के "ब्रेडबास्केट" होने की सराहना की, और शेनांडो वैली को वर्जीनिया का "ब्रेडबास्केट" बताया, खासकर टर्की उत्पादन के लिए। उन्होंने HPAI पर दिए गए बयानों और वैक्सीन पर विचार करने के लिए धन्यवाद दिया, और एक पायलट परियोजना के लिए भी अनुरोध किया। उन्होंने "प्रोडक्ट ऑफ़ द यूएसए" खाद्य लेबल पर भी चर्चा की, यह बताते हुए कि कैसे इस नए नियम ने एक बड़ी खामी को दूर किया है। पहले, यदि पशुओं को अमेरिका में संसाधित किया जाता था, भले ही उन्हें कहीं और पाला गया हो, तो उत्पाद को "प्रोडक्ट ऑफ़ द यूएसए" कहा जा सकता था। अब, इस लेबल का उपयोग करने के लिए, पशुओं को अमेरिका में पैदा होना, पाला जाना, संसाधित होना और काटा जाना चाहिए। यह बदलाव अमेरिकी उत्पादों को उजागर करने, खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं को मजबूत करने और अमेरिकी किसानों और छोटे व्यवसायों में निवेश करने के लिए महत्वपूर्ण है। इस पहल के पीछे विज्ञापन भी दिए जा रहे हैं, और एक नेब्रास्का बीफ कंपनी ने पहले ही अपने उत्पादों पर इस लेबल का उपयोग करना शुरू कर दिया है। यह पहल मवेशी पालने वालों के लिए एक बड़ा प्रोत्साहन है, खासकर जब मवेशियों का झुंड 75 साल के निचले स्तर पर है। वक्ता ने डेयरी उद्योग और अल्ट्रा-प्रोसेस्ड भोजन की परिभाषा पर भी बात की। उन्होंने चिंता व्यक्त की कि दही जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थ एक व्यापक परिभाषा में फंस सकते हैं। USDA और FDA इस परिभाषा को सुनिश्चित करने के लिए मिलकर काम कर रहे हैं कि यह पोषक तत्वों से भरपूर डेयरी, फोर्टिफाइड प्लांट-आधारित खाद्य पदार्थों और पशु प्रोटीन की रक्षा करे, जिन्हें आहार दिशानिर्देशों द्वारा प्रोत्साहित किया जाता है। लक्ष्य वास्तविक विज्ञान पर भरोसा करना है, न कि कॉर्पोरेट लॉबी के दबाव पर। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि सभी समुदायों को वास्तविक भोजन तक पहुंच मिले। यह काम चल रहा है और स्कूल के दोपहर के भोजन के नियमों को फिर से लिखने और SNAP के माध्यम से स्वस्थ भोजन उपलब्ध कराने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा, जिससे अमेरिका के स्वास्थ्य और किसानों और पशुपालकों दोनों को लाभ होगा।