POURQUOI PREND-ON DU POIDS ? SPÉCIALISTE DU GRAS ET MÉDECIN NUTRITIONNISTE, SES MEILLEURS CONSEILS

Laurence Plumet, médecin nutritionniste, souligne l'impact crucial de l'alimentation, de l'activité physique et du sommeil sur notre santé. Elle met en garde contre la consommation de Coca-Cola chez les enfants, même dans les biberons, et insiste sur l'importance d'une alimentation équilibrée dès la grossesse pour prévenir l'obésité infantile. Un enfant en surpoids ou obèse a 70% de chances de le rester à l'âge adulte. La sédentarité et le manque de sommeil contribuent significativement à la prise de poids. Dormir moins de 7 à 8 heures par nuit augmente la fatigue, réduit la dépense calorique et favorise les envies de sucre, en plus de générer du cortisol qui stocke les graisses abdominales. L'obésité est une maladie chronique aux multiples complications. Pour ceux qui n'aiment pas le sport, la marche quotidienne est fortement recommandée. Il est essentiel de ne pas forcer les enfants à finir leur assiette afin de préserver leurs signaux de satiété naturels. Manger trop tard le soir perturbe le sommeil et favorise la prise de poids. Laurence Plumet déconstruit des mythes courants : boire beaucoup d'eau ne fait pas maigrir, le riz cuit ne se conserve pas longtemps, et les eaux aromatisées sucrées sont à éviter. L'alcool est un puissant cancérigène, et même un verre par jour est déconseillé par les cancérologues. Les poêles en inox sont préférables aux poêles antiadhésives pour la santé. Le mariage peut entraîner une prise de poids due à des changements de mode de vie. Les hommes maigrissent plus facilement que les femmes en raison de leur masse musculaire supérieure. Les légumes colorés et les œufs sont des aliments excellents pour la santé. Les aliments fermentés comme le yaourt nature sont bénéfiques pour le microbiote et apportent du calcium.