They Added MEAT?! (Back to MAHZEL) Ethiopian Food in Cambodia 🇰🇭

Le restaurant éthiopien Mazelle, situé au Studebaker à Kampot, a mis à jour son menu pour inclure des options de viande, en plus de ses plats végétaliens habituels. Le Studebaker est une maison d'hôtes et le restaurant se trouve à l'intérieur, permettant aux clients de s'asseoir n'importe où dans le bar. Le nouveau menu propose des cocktails variés, certains à partir de 2 $, ainsi que des plats éthiopiens comme le "dullet" (bœuf épicé) et des apéritifs à base de bœuf frit avec des épices. Les plats de viande incluent du poulet avec un œuf et diverses options de bœuf, dont un ragoût de bœuf tendre et du bœuf sauté. Il est possible de commander des plateaux mixtes avec de la viande et des petites portions pour goûter différentes préparations. Le riz vapeur est disponible sur demande. Un plat notable est le bœuf frit éthiopien, séché avant d'être cuit, offrant une profondeur de saveur. En dessert, le "Grasshopper", un cocktail vert mentholé et chocolaté, est proposé. Le bar offre également des promotions sur les bières.