Iran War Fallout Drives Inflation Risks in Africa | Bloomberg Next Africa

नेक्स्ट अफ्रीका के इस संस्करण में, हम ईरान युद्ध के प्रभावों पर नज़र रख रहे हैं, जो आपूर्ति श्रृंखलाओं को प्रभावित कर रहा है, लागत बढ़ा रहा है और महाद्वीप पर खाद्य कीमतों में वृद्धि का डर पैदा कर रहा है। हमने अफ्रीका की खाद्य प्रणालियों पर बढ़ते दबाव और महाद्वीप में खाद्य सुरक्षा के लिए इसके अर्थ पर संयुक्त राष्ट्र की उप-महासचिव अमीना जे मोहम्मद से बात की। इसके अतिरिक्त, हम आपको दक्षिण अफ्रीका के कारू ले जाएंगे, जहां एक कठोर रेगिस्तानी परिदृश्य पिस्ता के संभावित केंद्र में बदल रहा है। अफ्रीका दुनिया के कुछ सबसे समृद्ध कृषि संसाधनों का घर है, लेकिन इसकी अधिकांश क्षमता का अभी भी उपयोग नहीं किया गया है। ईरान युद्ध के नतीजों से वैश्विक बाजार प्रभावित हो रहे हैं, जिससे दुनिया की कुछ सबसे गरीब अर्थव्यवस्थाओं में परिवहन और खाद्य लागत बढ़ रही है। जैसे-जैसे वैश्विक खाद्य मांग बढ़ती है और देश आपूर्ति सुरक्षित करने की कोशिश करते हैं, ध्यान महाद्वीप की विशाल कृषि भूमि पर केंद्रित हो रहा है। अफ्रीका के पास वैश्विक कृषि शक्ति बनने के लिए भूमि, श्रम और मांग है, लेकिन इसकी पूरी क्षमता का बड़े पैमाने पर उपयोग नहीं किया गया है। ईरान युद्ध जैसे वैश्विक आपूर्ति झटके ईंधन, परिवहन और खाद्य लागत को बढ़ाते हैं, जिसके परिणाम अफ्रीकी अर्थव्यवस्थाओं में पहले से ही महसूस किए जा रहे हैं। एएफडीबी के अनुसार, महाद्वीप में वर्तमान में दुनिया की लगभग 60% बिना खेती वाली कृषि योग्य भूमि है, जो एक बड़ा अप्रयुक्त संसाधन है। कृषि पहले से ही अफ्रीका के 60% कार्यबल को रोजगार देती है, जिससे यह महाद्वीप में नौकरियों का सबसे बड़ा स्रोत बन गया है। हालांकि, अफ्रीका की अधिकांश कृषि क्षमता अविकसित बनी हुई है। उपज अपेक्षाकृत कम है, बुनियादी ढांचा सीमित है, और उपजाऊ भूमि के बड़े क्षेत्र बिना खेती के पड़े हैं, जिससे विकास के लिए पर्याप्त जगह बची है। यह अवसर अब वैश्विक ध्यान आकर्षित कर रहा है। खाड़ी में, खाद्य सुरक्षा एक प्रमुख प्राथमिकता है। जीसीसी देश पानी की कमी और सीमित कृषि भूमि के कारण अपनी 80 से 90% खाद्य सामग्री का आयात करते हैं, और वे आपूर्ति सुरक्षित करने के लिए तेजी से बाहर देख रहे हैं। अफ्रीका, अपनी भूमि, संसाधनों और निकटता के साथ, एक प्रमुख भागीदार बन गया है। सऊदी अरब, यूएई, कतर और कुवैत महाद्वीप में कृषि परियोजनाओं में निवेश कर रहे हैं, जिसका लक्ष्य अफ्रीका की उत्पादन क्षमता का दोहन करते हुए अधिक स्थिर, विविध खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं का निर्माण करना है। अफ्रीकी अर्थव्यवस्थाओं के लिए, यह निवेश उत्पादकता को अनलॉक करने, निर्यात का विस्तार करने और कृषि मूल्य श्रृंखलाओं को मजबूत करने में मदद कर सकता है। एएफडीबी का अनुमान है कि महाद्वीप का खाद्य और कृषि बाजार आज लगभग 280 बिलियन डॉलर से बढ़कर 2030 तक एक ट्रिलियन डॉलर तक पहुंच सकता है। ईरान युद्ध के प्रभावों से वैश्विक खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाएं प्रभावित हो रही हैं, जिससे उच्च कीमतों और खाद्य सुरक्षा के बारे में चिंताएं बढ़ रही हैं, खासकर अफ्रीका के आयात पर निर्भर हिस्सों में। कृषि के लिए महत्वपूर्ण इनपुट बाधित हो रहे हैं, ठीक उसी समय जब कई देश बुवाई के मौसम में प्रवेश कर रहे हैं। उच्च उर्वरक कीमतों का मतलब है कि किसानों को यह फिर से सोचना होगा कि उन्हें कितनी उर्वरक का उपयोग करना है। इसका मतलब है कि उन्हें कम उर्वरक का उपयोग करने के बारे में सोचना होगा, जिसका अर्थ है कम फसल विकास, कम उपज और उत्पादन पर प्रश्नचिह्न। उत्तरी गोलार्ध में किसान अभी बुवाई कर रहे हैं। यह महीना और अगला महीना महत्वपूर्ण होगा क्योंकि तभी हम किसानों के व्यवहार में बदलाव देखेंगे। वे तय करेंगे कि क्या वे ऐसी अलग-अलग फसलों पर स्विच करना चाहते हैं जिन्हें कम उर्वरक की आवश्यकता होती है, या वे कम उपज की उम्मीद के साथ उर्वरक का उपयोग करने का निर्णय ले सकते हैं। यह स्थिति 2027 तक बढ़ सकती है। किसान कम उर्वरक का उपयोग करेंगे क्योंकि वे इसे या तो प्राप्त नहीं कर सकते हैं या यह बहुत महंगा है। इसलिए, हम वर्ष की दूसरी छमाही में कम उत्पादन देखेंगे। यदि यह संकट जारी रहता है, तो हम 2027 की फसलों पर भी वास्तविक प्रभाव देखेंगे। अफ्रीका में निर्यात-उन्मुख क्षमता का अधिकांश मोरक्को, नाइजीरिया या मिस्र जैसे स्थानों में है, जो उन क्षेत्रों से बहुत दूर हैं जहां कुछ खेती केंद्रित है। तो सवाल यह हो जाता है कि क्या हम उत्पादन को स्थानांतरित कर सकते हैं और इसे अफ्रीका के उन क्षेत्रों में भेज सकते हैं जहां किसानों को इसकी आवश्यकता है। यदि किसानों को आवश्यक उर्वरक नहीं मिल पाता है तो कोई अच्छा विकल्प नहीं है। कुछ किसान विकल्प के रूप में खाद जैसे स्रोतों की ओर रुख कर सकते हैं। यदि संघर्ष जारी रहता है, तो हम एक टिक-टिक करते बम पर बैठे हैं। हम लागतों के फिल्टर होने का इंतजार कर रहे हैं। मार्च तक, वैश्विक खाद्य कीमतों का गेज काफी स्थिर था। लेकिन एफएओ को इस महीने खाद्य कीमतों पर दबाव पड़ने की उम्मीद है। अगले महीने, उन पर और दबाव पड़ना चाहिए। लेकिन वास्तव में, उच्च लागत वर्ष के अंत तक 2027 तक दिखनी चाहिए। सामान्य तौर पर, हम केवल उर्वरकों के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। हम उच्च ऊर्जा लागतों के बारे में बात कर रहे हैं, जो खाद्य लागतों पर भी दबाव डाल रही हैं। तत्काल प्रभाव बढ़ती इनपुट लागतों के माध्यम से महसूस किया जा रहा है। वैश्विक ब्रेंट क्रूड तेल की कीमतों में वृद्धि देखी गई है, जो उच्च महाद्वीपीय ईंधन कीमतों, विशेष रूप से डीजल में तब्दील होती है, जो अफ्रीकी खेती में एक उच्च इनपुट आवश्यकता है। दूसरा उर्वरक की आवश्यकताएं होंगी, और विशेष अफ्रीकी देशों के लिए जो उर्वरक आयात के लिए वैश्विक बाजार पर निर्भर करते हैं, उन्हें भी कुछ दबाव महसूस होने लगेगा। इसलिए इन दोनों इनपुट लागतों में वृद्धि अफ्रीकी कृषि अर्थव्यवस्थाओं पर दबाव डाल रही है। ईरान में युद्ध अफ्रीकी अर्थव्यवस्थाओं पर नया दबाव डाल रहा है, जिससे मुद्रास्फीति, मुद्रा में उतार-चढ़ाव और उच्च खाद्य और ऊर्जा लागत बढ़ रही है। जबकि महाद्वीप ने लचीलापन दिखाया है, अधिक कमजोर देशों के लिए जोखिम बढ़ रहे हैं। संयुक्त राष्ट्र की उप-महासचिव अमीना जे मोहम्मद ने बताया कि अफ्रीका आगे के जोखिमों से कैसे निपट सकता है। हम आपूर्ति के मुद्दों से निपट रहे हैं, इसलिए उर्वरक, बुवाई का मौसम और खाद्य सुरक्षा शीर्ष पर है, लेकिन ईंधन और ऊर्जा भी है। तो, यूक्रेन के साथ हमारे पास ऊर्जा संकट, खाद्य संकट, जीवन यापन की लागत और उस तरह के वित्तीय स्थान को उन देशों के लिए बनाने की आवश्यकता है जो ऋण संकट से निपट रहे हैं। वे अभी भी अपने ऋण चुका रहे हैं। मुद्रास्फीति के परिणामस्वरूप ब्याज दरें बढ़ेंगी जो कई देशों को ऋण के मुद्दे पर खतरे में डाल देंगी। इसलिए हम यहां आईएमएफ और विश्व बैंक से समाधान खोजने की कोशिश कर रहे हैं। देशों के निपटान में रखे जा सकने वाले खिड़कियों और सुविधाओं के कई प्रस्ताव दिए गए हैं, लेकिन मुझे लगता है कि इस स्तर पर हमें पैमाने की आवश्यकता है। कई देश अभी भी पिछले झटकों से उबर रहे हैं और उनमें से कुछ संकट अभी खत्म नहीं हुए हैं। यूक्रेन में संकट अभी भी ऐसा है जिसके लिए हम शांति की तलाश कर रहे हैं जैसा कि हम अब ईरान और मध्य पूर्व में खोज रहे हैं। जब आप भविष्य के भू-राजनीतिक झटकों और अर्थव्यवस्थाओं को वास्तव में उन संभावित कमजोरियों से बचाने के बारे में सोचते हैं जिनसे वे उजागर होते हैं, तो यह कहां से शुरू होता है? संयुक्त राष्ट्र सरकारों को इस पर सलाह देना कैसे शुरू करता है? हम देश के स्तर पर शुरू करते हैं जहां हम 130 से अधिक देशों में हैं। यह इस बारे में है कि वे अपनी अर्थव्यवस्थाओं के साथ कैसे निपटेंगे, अपनी मैक्रोइकॉनॉमिक नीतियों के साथ जो बहुत कम समय में कई नीतिगत निर्णयों के परिणामस्वरूप लगातार नाजुक हैं। इसलिए हमारे पास शांति और विकास के लिए एक सक्षम वातावरण की वह दीर्घायु नहीं है। और, आप जानते हैं, इनमें से कई अर्थव्यवस्थाएं, उनकी आबादी के लिए झटके और झटके, भारी असमानताएं जो हम देख रहे हैं, नौकरियों की कमी, नौकरियां खोना, और फिर भी हम एक ऐसे युग में हैं जहां नई तकनीक है, कनेक्टिविटी बेहतर है। तो संकटों से निपटने के लिए समानांतर ट्रैक हैं। मुझे लगता है कि यह नया सामान्य हो गया है। हमने छह संकटों का सामना किया है, हम हर दिन जलवायु संकट से निपटते हैं। इसलिए इसे नेविगेट करना या उन लक्ष्यों को प्राप्त करने की कोशिश करना जो हमने निर्धारित किए हैं, देशों की आकांक्षाएं और उनकी योजनाएं एक अंतरराष्ट्रीय वित्तीय वास्तुकला की वास्तविकता के साथ वास्तव में कई देशों के लिए काम नहीं कर रही हैं। और, आप जानते हैं, वित्तीय संस्थानों और ऐसी सभाओं में आना इन दरवाजों को खोलने के लिए दबाव डालना जारी रखता है ताकि हम इन प्रभावों से निपट सकें जैसे वे आते हैं। हम लंबे समय तक वित्तपोषण देखना चाहेंगे जो रियायती हो। हम देखना चाहेंगे कि इसे एक्सेस करने की प्रक्रियाओं में तात्कालिकता की भावना हो। हम जीवाश्म ईंधन पर संभावित चुनौतियों को देखते हैं, जिन्हें स्ट्रेट ऑफ होर्मुज के बंद होने के कारण हमारे पास है, कि हम हरे रंग के संक्रमणों का विस्तार कर सकते हैं। इसलिए हम उन आपूर्ति श्रृंखलाओं को संरक्षित देखना चाहेंगे, लेकिन उधार लेने की लागत को भी कम करना चाहेंगे ताकि देश उस संक्रमण को वहन कर सकें। और फिर से, एक संकट से एक नवीकरणीय भविष्य पर एक त्वरण पाते हैं। सूखे से लेकर भू-राजनीति तक, दुनिया की सबसे मूल्यवान फसलें उत्पादन करना कठिन होती जा रही हैं, और पिस्ता कोई अपवाद नहीं है। ईरान में युद्ध ने कीमतों को कई सालों के उच्चतम स्तर पर पहुंचा दिया है, जिससे यह पता चलता है कि आपूर्ति कितनी कमजोर हो सकती है। अब दक्षिण अफ्रीका का कारू एक नए दावेदार के रूप में उभर रहा है, जिसमें ऐसी स्थितियां हैं जो इसे पिस्ता का केंद्र बना सकती हैं। दक्षिण अफ्रीका के उत्तरी केप में कारू स्थित है। एक विशाल, अर्ध-शुष्क रेगिस्तान, जो उच्च मूल्य वाली फसलों की तुलना में पशुधन खेती के लिए बेहतर जाना जाता है। लेकिन इसके कठोर बाहरी हिस्से के नीचे अद्वितीय स्थितियों का एक दुर्लभ संयोजन है - ठंडी सर्दियाँ, गर्म ग्रीष्मकाल, कम आर्द्रता, और, महत्वपूर्ण रूप से, ऑरेंज नदी से पानी तक पहुंच। यह एक ऐसा मिश्रण है जिसे विशेषज्ञ कहते हैं कि पिस्ता की खेती के लिए लगभग विशिष्ट रूप से अनुकूल है, एक ऐसी फसल जिसे उगाना कुख्यात रूप से मुश्किल है। लेकिन अत्यधिक लाभदायक है। पिस्ता, अपनी प्रकृति से, कारू के चरम के लिए बना है। और यही कारू है, कारू, यह हमेशा एक चरम से दूसरे चरम पर गिरता रहता है। आपके पास अत्यधिक सूखा होगा और फिर डेविड मुलर कारू पिस्ता के सीईओ हैं। वह एक नया निर्यात उद्योग बनाने के लिए किसानों और वित्त भागीदारों को एक साथ लाने के अभियान का नेतृत्व कर रहे हैं। 2040 तक उत्पादन को 20 टन से बढ़ाकर 60,000 प्रति वर्ष करने की महत्वाकांक्षा, जो वैश्विक बाजार का लगभग 5% होगा। अमेरिका और ईरान के वैश्विक आपूर्ति पर हावी होने के साथ, दक्षिण अफ्रीका का उत्पादन अंततः सीरिया जैसे छोटे निर्यातकों को टक्कर दे सकता है। लेकिन उस विकास के साथ अनिश्चितता आती है। अर्थशास्त्री केसी स्प्रेक कहते हैं कि दक्षिण अफ्रीका के कुछ मौजूदा फायदे शायद टिके नहीं रह सकते, खासकर अगर देश की मुद्रा मजबूत होती है। असली जोखिम यह नहीं है कि क्या हम अब सस्ते में उत्पादन कर सकते हैं? यह है कि क्या अफ्रीका वास्तव में पूरे चक्र में विश्वसनीयता उपज और निर्यात-ग्रेड गुणवत्ता को बनाए रख सकता है। क्योंकि पिस्ता के पेड़ों को अपना पहला फल देने से पहले कम से कम पांच साल लगते हैं। ये फसलें और इसी तरह की अन्य फसलें खेतों में तत्काल पूंजी डालने के लिए अभिनव वित्तपोषण मॉडल की ओर रुख कर रही हैं। फेडग्रुप, एक दक्षिण अफ्रीकी वित्तीय सेवा कंपनी ने उस अनिश्चितता के इर्द-गिर्द एक निवेश संरचना का निर्माण किया है। हमने काफी विशेषज्ञ निवेश उत्पाद बनाए हैं जो हमें किसी भौतिक संपत्ति को वित्तपोषित करने के तरीके को खंडित करने की अनुमति देते हैं। तो आप वास्तव में जाकर एक नर्सरी सैपलिंग खरीद सकते हैं, और उस नर्सरी सैपलिंग को एक निश्चित स्तर मिलता है। और फिर हम आपको अपना पैसा निकालने की अनुमति देते हैं और उसे, उदाहरण के लिए, एक किसान को बेच दिया जाता है और कोई और आ सकता है, या एक पेंशन फंड आ सकता है और, उदाहरण के लिए, पूरे बाग में निवेश कर सकता है। और यह सिर्फ धैर्यवान पैसा है। निवेशकों के लिए, अपील स्पष्ट है। वास्तविक संपत्ति, दीर्घकालिक रिटर्न और वैश्विक खाद्य मांग के संपर्क में। लेकिन ये मॉडल दीर्घकालिक स्थिरता पर भी निर्भर करते हैं, कुछ ऐसा जिसकी दक्षिण अफ्रीका के कृषि क्षेत्र ने हमेशा गारंटी नहीं दी है। फिलहाल, नया वित्तपोषण उद्योग को बढ़ाने में मदद कर रहा है, लेकिन यह एक गहरी चुनौती को हल करने की भी कोशिश कर रहा है। कि गेम चेंजर सिर्फ पैसा नहीं है। यह परियोजना के जोखिम प्रीमियम को कम कर रहा है, बैंक योग्यता में सुधार कर रहा है और पैमाने को भी तेज कर रहा है। हमारे पास वास्तव में यहां उन लोगों को अवसर देने का अवसर है जिनके पास पहले इस तरह की किसी भी चीज में प्रवेश करने का अवसर नहीं था, मान लीजिए वाणिज्यिक खेती में प्रवेश करना। कारू के लिए, दांव कृषि से परे हैं। यह क्षेत्र आर्थिक गिरावट, उच्च बेरोजगारी और बढ़ती जलवायु अस्थिरता का सामना कर रहा है। पिस्ता की खेती इन नकारात्मक प्रवृत्तियों का मुकाबला करने का अवसर प्रदान करती है। एक ऐसी दुनिया में जहां जलवायु परिवर्तन यह बदल रहा है कि क्या उगाया जा सकता है और कहां। कारू का पिस्ता प्रयोग इस बात का परीक्षण है कि क्या एक उच्च जोखिम वाली दीर्घकालिक फसल एक अस्थिर वातावरण में सफल हो सकती है। कोको बाजार गिरती कीमतों और नई अनिश्चितता के बीच फंसे हुए हैं क्योंकि ईरान संघर्ष से जुड़े उर्वरक व्यवधान पश्चिम अफ्रीका में फैल रहे हैं। हम आगे यह सब क्या मायने रखता है, इसका विश्लेषण करेंगे। ईरान युद्ध के नतीजों से उर्वरक बाजार प्रभावित हो रहे हैं, जिसमें व्यापारी ईटीजी ने चेतावनी दी है कि यह पश्चिम अफ्रीका में कोको में अनिश्चितता जोड़ सकता है। मैंने ब्लूमबर्ग के सॉफ्ट कमोडिटीज रिपोर्टर मुम्बी गिटौ से कोको के लिए उभरते नए जोखिमों के बारे में बात की। उच्च उर्वरक लागतों के साथ यह निहितार्थ है कि वे कम उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं या यहां तक कि अपने खेतों में इसका उपयोग नहीं कर सकते हैं। लेकिन यह ऐसे समय में आता है जब वे पहले से ही अन्य दबावों जैसे कम कोको की कीमतें, कमजोर मांग का सामना कर रहे हैं। तो अब वे यह तय करने के बीच फंसे हुए हैं कि क्या वे अपने पास मौजूद थोड़े पैसे का उपयोग उर्वरक पर करेंगे या क्या वे उस पैसे का उपयोग श्रम लागत पर करेंगे। तो अंततः, इसका मतलब है कि वे कम उर्वरक का उपयोग करेंगे, जिससे इस सीजन के अंत में उनके कुल उत्पादन पर असर पड़ सकता है। जब उर्वरक के उपयोग की बात आती है, तो अफ्रीका में विश्व स्तर पर सबसे कम उर्वरक का उपयोग होता है। हम वैश्विक औसत से पांच गुना कम उपयोग करते हैं और इसलिए हम अफ्रीका के खेतों के लिए पहले से ही बहुत कम उर्वरक का उपयोग कर रहे हैं। अब, कपास एक ऐसी फसल है जो उर्वरक की कमी या उर्वरक लागत में किसी भी वृद्धि से प्रभावित हो सकती है। गन्ना एक और प्रभावित फसल हो सकती है, मक्का एक और प्रभावित फसल हो सकती है, चावल एक और प्रभावित फसल हो सकती है। मुझे लगता है कि अफ्रीका में उर्वरक के उपयोग को देखने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए मुख्य चिंता खाद्य फसलें हैं, जो अधिकांश आजीविका के लिए मुख्य आय का स्रोत है। हमारे पास लगभग 60 से 70% परिवार सीधे कृषि पर निर्भर हैं। इसलिए, यदि उर्वरक पर कोई प्रभाव पड़ता है क्योंकि उन्हें उर्वरक की कमी का सामना करना पड़ता है, यदि उन्हें उच्च उर्वरक लागतों का सामना करना पड़ता है, तो बड़ा सवाल यह है कि क्या हमें अफ्रीका के लिए खाद्य असुरक्षा की चिंता है, खासकर जब यह अनाज, मक्का, चावल और गन्ने जैसे मुख्य खाद्य पदार्थों से संबंधित है। क्या इसका मतलब यह है कि हम आमतौर पर किसानों को उन लागतों को अवशोषित करते हुए देखते हैं, मुम्बी? कुछ क्षेत्रों में, सरकारें बिल का भुगतान करती हैं और वे सब्सिडी प्रदान करती हैं। हमारे पास घाना है जो आमतौर पर किसानों को सब्सिडी प्रदान करता है। हमारे पास केन्या है जो कभी-कभी किसानों को सब्सिडी प्रदान करता है। लेकिन फिर से, हमारे पास ऐसे देश हैं जो बिल का भुगतान नहीं करते हैं और बाकी लागत किसान द्वारा वहन की जाती है। बोझ किसानों द्वारा वहन किया जाता है। इसलिए जिन क्षेत्रों में किसान बिल का भुगतान कर रहा है, वहां वे बहुत अधिक दबाव में हैं। लेकिन अगर हमारे पास ऐसी सरकारें हैं जो किसानों को इन उर्वरक लागतों को पूरा करने में मदद करती हैं, तो वे थोड़ी बची हुई हैं। और कोको से कैबरनेट तक, खेती का व्यवसाय बहुत अधिक जटिल होता जा रहा है। वैश्विक निवेशक केप टाउन और उसके आसपास वाणिज्यिक वाइनरी में पैसा लगा रहे हैं, भले ही दुनिया भर में शराब की बिक्री धीमी हो रही है। फ्रांसीसी, जर्मन और नॉर्वेजियन संघ उन कुछ शराब उत्पादक क्षेत्रों में से एक में खरीद रहे हैं जहां दाख की बारी की कीमतें अभी भी बढ़ रही हैं। पीढ़ियों से, शराब के एस्टेट को एक चीज के लिए महत्व दिया जाता था, उसके दाख की बारी। लेकिन दुनिया के सातवें सबसे बड़े शराब उत्पादक, दक्षिण अफ्रीका में, वह समीकरण बदल रहा है। जबकि देश का शराब निर्यात घट रहा है, संपत्ति का मूल्य बढ़ रहा है, जिसमें टॉप एंड ब्रांडेड शराब के एस्टेट 3 मिलियन से अधिक कहीं भी कमा रहे हैं। मूल्य प्रस्ताव प्रभावी रूप से यह है कि आप अब केवल अंगूर की उपज को नहीं देखते हैं। यह अधिक शराब पर्यटन जैसा है। लगभग 80,000 डॉलर प्रति हेक्टेयर पर। दक्षिण अफ्रीकी दाख की बारियां अब ऑस्ट्रेलियाई और चिली की वाइनरी से अधिक कीमतें वसूलती हैं, जबकि नापा घाटी और फ्रांस का बोर्डो क्षेत्र अभी भी सबसे महंगा है। केप टाउन और उसके आसपास की वाइनरी को तेजी से शुद्ध कृषि भूमि के बजाय जीवन शैली के निवेश के रूप में देखा जा रहा है। दक्षिण अफ्रीकी शराब के एस्टेट सिर्फ अपने दाख की बारियों के लिए रिकॉर्ड कीमतें आकर्षित नहीं कर रहे हैं, बल्कि उनकी विविधीकरण के अवसर ही उन्हें अपनी संपत्ति वर्ग में डाल रहे हैं। यह बदलाव फ्रैंशहोक घाटी में हो रहा है। अफ्रीका के शीर्ष शराब उत्पादक क्षेत्र के रूप में, यह देश के कुछ सबसे पुराने और सबसे प्रतिष्ठित एस्टेटों का घर है। उनमें से, ला मोटे। इस खेत को रूपर्ट परिवार ने, डॉ. एंटोन रूपर्ट ने 1970 में अधिग्रहित किया था। तो यह परिवार में 56 सालों से है और प्रत्येक पीढ़ी जिम्मेदारी संभाल रही है। मुझे लगता है कि, आप जानते हैं, नए अनुभव और नए रास्ते बनाए गए थे। ला मोटे के नव नियुक्त सीईओ कोबी लोचनर का कहना है कि उनका व्यवसाय मॉडल विकसित हो रहा है। जबकि ला मोटे परिवार के स्वामित्व में है, पड़ोसी खेतों में विदेशी रुचि ने बाजार को प्रभावी ढंग से फिर से रेट किया है। एस्टेटों को तेजी से पर्यटन क्षमता और दीर्घकालिक ब्रांड स्थिति पर कीमत दी जाती है। ला मोटे जैसी विरासत संपत्ति के लिए, यह सत्यापन, बढ़ती मूल्यांकन और इसलिए बेहतर प्रदर्शन करने का दबाव लाता है। अन्य कृषि निवेशों की तरह, आपको काफी दीर्घकालिक दृष्टिकोण अपनाना होगा। बुनियादी ढांचे में बहुत निवेश हुआ है। मेरे विचार में, इसका बहुत कुछ विरासत को संरक्षित करने के लिए भी किया गया था, पुरानी मूल इमारतों को बहाल किया गया था ताकि आगंतुक उनका आनंद ले सकें। यहां अधिकांश निवेश जरूरी नहीं कि उत्पादन का विस्तार करने में गया हो, बल्कि शराब के अनुभव को ही फिर से कल्पना करने में गया हो। लेकिन प्रतिस्पर्धा केवल स्थानीय नहीं है। वैश्विक शराब उद्योग कई बाधाओं का सामना कर रहा है - दंडात्मक आयात शुल्क, बदलती मौसम की स्थिति और बदलती शराब की खपत के पैटर्न उत्पादकों को यह सोचने पर मजबूर कर रहे हैं कि विकास कहां से आएगा। शराब की खपत निश्चित रूप से कई परिपक्व बाजारों में कम हो गई है, जब मैं परिपक्व बाजारों कहता हूं तो मेरा मतलब अमेरिका, यूके, पश्चिमी यूरोप से है, इसलिए बहुत अधिक ध्यान विकासशील बाजारों की ओर जा रहा है जिसमें मैं अफ्रीका, एशिया और साथ ही भारत और संभवतः दक्षिण अमेरिका को शामिल करता हूं। लामोंट के लिए, इसका मतलब निर्यात से परे प्रासंगिकता का निर्माण करना और आगंतुकों को दीर्घकालिक ग्राहकों में बदलना है। अधिक पारंपरिक, अधिक विरासत ब्रांडों के साथ-साथ बाजार में आने वाले नए ब्रांडों के बीच संतुलन, मुझे लगता है कि वह ऊर्जा, सकारात्मक ऊर्जा कुछ ऐसा है जो हमें अच्छी स्थिति में रखेगा। आप जानते हैं, दक्षिण अफ्रीकी शराब का संदेश हमारी सीमाओं से परे ले जाना।