Best British Fish and Chips in Siem Reap?! 🇰🇭

Dans cet épisode de "Tom Trips Out", Tom visite le "William's British Fish and Chip Shop" à Siem Reap. Il encourage les visiteurs de Siem Reap à essayer ce restaurant britannique pour une pause des plats locaux, surtout si le tourisme est en baisse. Le menu propose, en plus des fish and chips, des bangers and mash et des burgers faits maison. Tom souligne que les accompagnements comme la purée de petits pois, la sauce tartare et la salade de chou sont tous faits maison. Il apprécie particulièrement les rondelles d'oignon et le vinaigre de malt en spray, une innovation pratique pour éviter les mouches et assurer une couverture parfaite. Le poisson utilisé est du "snakehead fish" du lac Tonlé Sap, décrit comme blanc et feuilleté. Le propriétaire, Steve, est très sympathique. Tom recommande vivement l'endroit, surtout aux Britanniques en manque de cuisine de leur pays, et invite à rencontrer Steve. Le restaurant est situé près de la rivière, un endroit agréable pour déjeuner.