JUST IN: Todd Blanche, Brooke Rollins Hold A Press Briefing On An Anti-Trust Investigation

अमेरिका में मवेशी और मांस बाजार में बड़ी समस्या है, जहाँ "बिग फोर" प्रोसेसर 85% से अधिक मांस प्रसंस्करण बाजार को नियंत्रित करते हैं। इनमें से दो मुख्य रूप से विदेशी स्वामित्व वाले हैं। देश भर में कई संयंत्र बंद होने, मौजूदा बाजार संरचना और उद्योग में उच्च एकाग्रता प्रतिस्पर्धा-विरोधी गतिविधियों का संकेत देती है। न्याय विभाग ने व्हिसलब्लोअर रिवार्ड्स प्रोग्राम शुरू किया है, जो व्यक्तियों को मूल्य-निर्धारण, बाजार आवंटन या खरीद धोखाधड़ी जैसी जानकारी साझा करने के लिए वित्तीय रूप से पुरस्कृत करता है। 1977 में मवेशी वध में चार प्रमुख फर्मों की एकाग्रता केवल 25% थी, जो 1992 तक 71% और अब 85% हो गई है। इन चार फर्मों के पास अब 70 से अधिक सहायक कंपनियाँ हैं। यह एकाग्रता कंपनियों को मवेशियों के लिए भुगतान की जाने वाली कीमतों को प्रभावित करने की अभूतपूर्व क्षमता देती है। दुनिया के सबसे बड़े मांस प्रोसेसर सहित आधे से अधिक मांस-पैकिंग दिग्गज विदेशी स्वामित्व वाले हैं, जो न केवल मवेशी उत्पादकों के लिए, बल्कि अमेरिका के लिए भी खतरा हैं, क्योंकि खाद्य सुरक्षा राष्ट्रीय सुरक्षा का एक महत्वपूर्ण पहलू है। हाल के वर्षों में वैश्विक महामारी, पशु रोगों और सुविधा संबंधी समस्याओं के कारण प्रोटीन क्षेत्र और खाद्य सुरक्षा की भेद्यता उजागर हुई है।